PIC03(170).jpg

Neem je agenda erbij

Koken: Indisch veggie Afdrukken

Beschrijving

Wegens het succes van de vorige edities herhalen we deze workshop nog éénmaal dit jaar.


Hou je van nieuwe en exotische smaken? Wil je je vegetarisch repertorium uitbreiden, gewoon iets nieuws proberen of je culinaire grenzen verleggen?


Dan is de Indische keuken 'the place to be'. Op een subcontinent waar een derde van de bevolking vegetariër is, kan het bijna niet anders dat de gerechten veelzijdig, vol met smaak en creatief zijn. Vegetarisch betekent in dit geval lacto-vegetarisch dus zonder vlees of vis maar wel met zuivelproducten en eieren.


De typische dal en raïta komen deze avond zeker aan bod. Indiërs aperitieven normaal niet, wij doen dat wel maar dan met een Indisch hapje. We sluiten de avond af met een passend dessert.


Naast het samen koken, krijg je ook meer uitleg over de typische Indische ingrediënten en kruiden, door welke je ze eventueel kan vervangen en waar je ze kan kopen. Laat je hier vooral niet door afschrikken: de meeste ingrediënten kan je gewoon in het grootwarenhuis terugvinden.


Van alles wat we maken, krijg je de recepten mee naar huis.


De avond eindigt met een gezellig dinner met je zelfgekookt, vegetarisch menu. Je kan eventueel voor 2 personen koken. Je nodigt dan zelf een gast uit voor het dinner.


Zie ook:


Coach

Ann Coppens

Ann Coppens


Tijdstip

Deze workshop gaat door op

  • zaterdag 05-05-2012

van

  • 18.00 uur tot 22.00 uur


Ruimte

't Salon


Praktisch

Breng mee

  • Mesje, dunschiller, snijplank, keukenschort en keukenhanddoek


Tarief

Voor deze workshop: € 45 (inclusief water en thee achteraf), € 55 met wijn

Voor de gast: € 20 (inclusief water en thee achteraf), €30 met wijn


Inschrijving

Het aantal deelnemers is beperkt tot 10.  Elke deelnemer kan 1 gast uitnodigen.


Via e-mail naar Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.

Via telefoon op 016/35 63 35, 0474/87 42 42 of 0476/49 47 27


Je inschrijving is definitief na betaling van het volledige bedrag op onze rekening 363-0393416-24 met vermelding van je naam en de activiteit.

 

Kalender

La RiPoSa organiseert allerhande activiteiten.  Er gaan regelmatig workshops, lezingen en creatieve cursussen door.

 

Controleer af en toe de kalender.  Zo mis je niets.

Algemene voorwaarden

Wil je precies weten hoe je een afspraak maakt of hoe je inschrijft voor een groepsactiviteit, kijk dan even naar onze algemene voorwaarden.